杭州新东方师生赴跨湖楼餐饮集团观摩学习交流

麦丁网 2019-04-11 10:24 阅读200次

本网3月5日讯 近日,为了让杭州新东方烹饪学校的同学们能身临其境感受现代餐饮业的运营模式和经营状况,学校创就业指导中心特与杭州跨湖楼餐饮集团组织了本次绕湘湖餐饮连锁企业的观摩学习交流之行。

早晨9点,跨湖楼餐饮集团的大巴和人事经理、越风楼厨师长已经到我校余杭校区等候同学们上车前往目的地。本次参加观摩学习交流的同学是我校大厨精英班的40位同学,他们着整洁干净的厨师服,带着憧憬和向往,踏上了这趟充满期待和梦想的参观之旅。

在车上,跨湖楼餐饮集团人事部李经理向大家介绍了本次观摩学习的行程:越风楼-跨湖楼-湘湖大院-湘湖小隐。共四家连锁餐饮,面对不同消费大众,各有特色,可以让同学们在短时间内充分感受到企业的本土文化特色与蓬勃的发展前景。

名企名店|杭州新东方师生赴跨湖楼餐饮集团观摩学习交流

 

全体师生与越风楼厨师长在越风楼餐厅门口合影

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同学们在越风楼长廊参观餐厅自制腊货,跨湖楼餐饮集团的餐饮特色就是本土特色菜,全部由厨师亲手制作。

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杭州新东方师生一行在跨湖楼门口合影留念

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跨湖楼服务人员在介绍特色菜品

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杭州新东方师生参观生鲜明档

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杭州新东方师生参观特色菜品

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越风楼、跨湖楼、湘湖大院参观完毕后,新东方师生和酒店管理人员一起在湘湖大院的宴会厅沟通交流,酒店进行了企业宣讲,师生纷纷踊跃提问,现场气氛热烈。

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跨湖楼餐饮集团人事部李经理进行企业介绍

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跨湖楼餐饮集团餐饮总监孙忠波进行企业后厨文化介绍

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杭州新东方师生湘湖小隐门口合影

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杭州新东方师生在湘湖小隐后厨参观

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